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Synopsis

Produzido por profissionais dos Centros de Referência em Obesidade (CRO) em parceria com professores do Instituto de Nutrição da UERJ, este livro oferece um olhar interdisciplinar sobre a questão da obesidade, ampliando as possibilidades de abordagens de educação e promoção da saúde relacionadas ao excesso de peso. A publicação parte do contexto macropolítico brasileiro sobre as questões da obesidade, em relação aos dados epidemiológicos, políticas públicas e documentos e publicações norteadoras da área. Segue-se a apresentação dos Centros de Referência em Obesidade e de conceitos-chave para esse serviço, incluindo um olhar sobre as vivências, atividades e temas vitais ao cotidiano desses profissionais de saúde e daqueles que demandam os cuidados.