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Alimentação e nutrição na atenção básica: reflexões cotidianas e contribuições para prática do cuidado

Synopsis

Os textos deste livro se propõem a qualificar o debate acerca das ações de alimentação e nutrição na Atenção Básica. Os autores refletem sobre o conjunto de práticas de cuidados essenciais ao campo da alimentação e nutrição nas atividades diárias das Unidades Básicas de Saúde (UBS) das equipes de Saúde da Família. Espera-se, assim, contribuir para processos de trabalho coerentes com os princípios da integralidade do cuidado. A questão do cuidado é o fio condutor das análises, com base em reflexões da prática dos autores, dialogando com referências do campo teórico. São abordados temas como os avanços e desafios da promoção da alimentação adequada e saudável na Atenção Básica; a atuação do nutricionista nas equipes dos Núcleos Ampliados de Saúde da Família (NASF); a Educação Alimentar e o tratamento da obesidade; e carências nutricionais, agenda tradicional e inconclusa na pauta das ações de alimentação e nutrição no Brasil e no mundo; entre outros.

Table of Contents

Front Matter / Elementos Pré-textuais / Páginas Iniciales Preview PDF
Apresentação Preview PDF
Capitulo 1 - Alimentação e nutrição na Atenção Básica: o cuidado como eixo estruturante Preview PDF
Capitulo 2 - As ações de alimentação e nutrição no fazer dos Núcleos Ampliados de Saúde da Família e Atenção Básica: possibilidades no cotidiano da Atenção Básica Preview PDF
Capitulo 3 - Promoção da alimentação adequada e saudável na Atenção Básica: avanços e desafios Preview PDF
Capitulo 4 - O Programa Bolsa Família: usos do benefício e sentidos da titularidade Preview PDF
Capitulo 5 - Atenção Básica: a linha que costura o cuidado ao sujeito com obesidade Preview PDF
Capitulo 6 - Nas trilhas do cuidado à obesidade: quais os caminhos e os sujeitos que orientam percursos? Preview PDF
Capitulo 7 - Enfrentamento das carências de micronutrientes no Brasil: reflexões sobre as estratégias no âmbito da Atenção Básica Preview PDF
Sobre os organizadores Preview PDF
Sobre os autores Preview PDF
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