O livro traz a experiência do autor em sua convivência com os Wari’ (ou Pacaás Novos), povo indígena mais numeroso no estado de Rondônia, com cerca de 2.700 indivíduos. Apresenta, em linguagem precisa e agradável, uma abrangente descrição das condições de alimentação e nutrição locais, levando em consideração a especificidade cultural das comunidades amazônicas. A obra demonstra o quão importante é não prescindir de cuidadosa contextualização dos achados no conjunto das práticas nativas e das idéias que as orientam, seja qual for o campo sob investigação.
Front Matter / Elementos Pré-Textuais / Páginas Iniciales | Preview | |
Prefácio | Preview | |
Apresentação | Preview | |
Introdução | Preview | |
Os Wari’ | Preview | |
Subsistência | Preview | |
Transformação e persistência: práticas alimentares Wari' | Preview | |
Consumo alimentar | Preview | |
Perfil nutricional | Preview | |
Conclusões | Preview | |
Referências | Preview | |
Anexo | Preview |