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EDUFBA
Comida: prazeres, gozos e transgressões
Synopsis
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida.
Table of Contents
| Front Matter / Elementos Pré-textuais / Páginas Iniciales | Preview | |
| Prefácio | Preview | |
| Apresentação | Preview | |
| Considerações preliminares | Preview | |
| Capítulo I - Paladar: um sentido enaltecido e condenado | Preview | |
| Capítulo II - Aspectos sociais: a comida como instrumento de agregação e doação | Preview | |
| Capítulo III - Aspectos literários e simbólicos | Preview | |
| Capítulo IV - Aspectos religiosos | Preview | |
| Capítulo V - Relações com a política, arte e filosofia | Preview | |
| Capítulo VI - Aspectos sexuais: comer e comer | Preview | |
| Capítulo VII - Mudanças decorrentes dos novos prazeres e hábitos alimentares | Preview | |
| Capítulo VIII - A busca do corpo canônico | Preview | |
| Capítulo IX - O mal-estar contemporâneo | Preview | |
| Capítulo X - O prazer como estratégia para driblar o mal-estar | Preview | |
| Capítulo XI - O prazer de comer | Preview | |
| Capítulo XII - O prazer de beber | Preview | |
| Capítulo XIII - Quando o prazer se torna compulsão | Preview | |
| Capítulo XIV - Mais além do prazer: o gozo | Preview | |
| Considerações finais | Preview | |
| Notas | Preview | |
| Referências | Preview |
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