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Editora FIOCRUZ

 

Vigilância alimentar e nutricional: limitações e interfaces com a rede de saúde

Synopsis

Contribuição para o campo ainda pouco definido da vigilância alimentar e nutricional e do Sistema que pretende integrá-la no País (o Sisvan). De elevado alcance pragmático, a obra questiona o papel do setor saúde - particularmente em relação ao perfil de nutrição da população brasileira - e fornece elementos de decisões para os formuladores de políticas, planejadores e executores de programas e atividades de alimentação e nutrição. Abrange os seguintes assuntos: história do Sisvan e da nutrição brasileira - aí incluída a transição epidemiológica; perfil de morbimortalidade e a situação de crianças, gestantes e adultos; vigilância epidemiológica; programas de atenção à saúde integral da criança, do adolescente e da mulher.

Table of Contents

Front Matter / Elementos Pré-Textuais / Páginas Iniciales Preview PDF
Prefácio Preview PDF
Introdução Preview PDF
Capitulo 1 - SISVAN: antecedentes Preview PDF
Capítulo 2 - Saúde e nutrição da população brasileira Preview PDF
Capítulo 3 - Vigilância epidemiológica e atenção à saúde Preview PDF
Capítulo 4 - O SISVAN no setor saúde Preview PDF
Referências Bibliográficas Preview PDF
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