SciELO Livros

Editora FIOCRUZ

 

Transformação e persistência: antropologia da alimentação e nutrição em uma sociedade indígena amazônica

Synopsis

O livro traz a experiência do autor em sua convivência com os Wari’ (ou Pacaás Novos), povo indígena mais numeroso no estado de Rondônia, com cerca de 2.700 indivíduos. Apresenta, em linguagem precisa e agradável, uma abrangente descrição das condições de alimentação e nutrição locais, levando em consideração a especificidade cultural das comunidades amazônicas. A obra demonstra o quão importante é não prescindir de cuidadosa contextualização dos achados no conjunto das práticas nativas e das idéias que as orientam, seja qual for o campo sob investigação.

Table of Contents

Front Matter / Elementos Pré-Textuais / Páginas Iniciales Preview PDF
Prefácio Preview PDF
Apresentação Preview PDF
Introdução Preview PDF
Os Wari’ Preview PDF
Subsistência Preview PDF
Transformação e persistência: práticas alimentares Wari' Preview PDF
Consumo alimentar Preview PDF
Perfil nutricional Preview PDF
Conclusões Preview PDF
Referências Preview PDF
Anexo Preview PDF
Creative Commons License All the contents of this work, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial-ShareAlike 3.0 Unported.